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No.52 (1998/3) >

 
Title :沖縄県における家庭科教育の実態 (第5報) : 中学校技術・家庭科「食物」領域の調理指導について
Title alternative :Conditions of Homemaking Education in Okinawa Prefecture (5) : How to teach cooking in "Food" area in the Industrial Arts and Home Economics
Authors :宜保, 美恵子
亀谷, 末子
浅井, 玲子
Authors alternative :Gibo, Mieko
Kameya, Sueko
Asai, Reiko
Issue Date :Mar-1998
Type Local :紀要論文
ISSN :0386-5746
Publisher :琉球大学教育学部
URI :http://hdl.handle.net/20.500.12000/1534
Citation :琉球大学教育学部紀要 第一部・第二部 no.52 p.145 -160
Appears in Collections:No.52 (1998/3)

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