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21 カルシウム欠乏食摂食により誘発する骨粗鬆症の特徴 / 孙, 丽曼,玉城, 一,老松, 聡,石丸, 哲二,大田, 豊,勝山, 直文,知念, 功 -- 琉球大学農学部1-Dec-2004 琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus no.51 p.119-125 紀要論文
22 インドネシア産ヤシ糖と甘蔗糖の糖、有機酸およびアミノ酸組成 / 仲宗根, 洋子 -- 琉球大学農学部1-Dec-2004 琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus no.51 p.127-130 紀要論文
23 液体培養による紅麹菌のカルボキシペプチダーゼの生産 / 刘, 芳,橘, 信二郎,安田, 正昭 -- 琉球大学農学部1-Dec-2004 琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus no.51 p.131-138 紀要論文
24 研究活動 (2003年7月~2004年6月) / - -- 琉球大学農学部Dec-2004 琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus no.51 p.169-178 その他

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