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The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus >
No.27 (1980/11) >

Title :サキシマハブ毒のアルギニンエステル水解酵素に関する研究(農芸化学科)
Title alternative :Studies on arginine ester hydrolyzing enzyme of Sakishima habu (T. elegans) venom (Department of Agricultural Chemistry)
Authors :知念, 功
大城, ゆみ子
饒平名, とく子
小渡, 恵子
兼村, 憲勝
岩永, 貞昭
Authors alternative :Chinen, Isao
Oshiro, Yumiko
Nohina, Tokuko
Odo, Keiko
Kanemura, Norikatsu
Iwanaga, Sadaaki
Issue Date :29-Nov-1980
Abstract :サキシマハブ毒のタンパク質水解活性を調べた結果, Tos-Arg-OMeHCl, Casein, Insoluble Collagene, Tos-Lys-OMeHCl, Ac-L-Gly-Lys-OMe AcOHに対する水解活性が見られた。その内でもTAME活性は, 49.41(x10^<-3>M TAME/mg/min)で高い値であった。このTAME水解酵素は, pH2.5&acd;11の範で安定であったが, 70℃以上(10分間)に加熱するとその活性は, 急激に減少した。またその酵素の至適温度は, 45℃であった。この蛇毒をセファデックスG-75カラムにのせ精製すると2個の活性ピークが見られ, その内の主要活性ピーク部をさらにセファデックスG-75,DEAEセルロースカラムを用いて精製すると, 最終的にこの分画から3個の活性ピークが見られた。
Sakishima habu venom hydrolyzes Tos-Arg-OMeHCl (49.41 TAME×10^<-3>M/mg/min), casein (13.26 tyrosine μg/mg/min), insoluble collagen (3.26 hypro. μg/mg/min), Tos-Lys-OMeHCl (1.43 TLME×10^<-3>M/mg/min), and Ac-L-Gly-Lys-OMeOH (0.38 AGLE×10^<-3>M/mg/min). The TAME hydrolyzing enzyme is stable in a pH region of 2.5 to 11 and at temperature below 50℃ (10 min); however it becomes unstable over 70℃. The enzyme activity was maxium at 45℃. Sephadex G-75 gel filtration of the venom was found to contain two active peaks, and further purification of the main active fraction by Sephadex G-75 and DEAE cellulose column chromatography was demonstrated to have three active peaks.
Type Local :紀要論文
ISSN :0370-4246
Publisher :琉球大学農学部
URI :http://hdl.handle.net/20.500.12000/4086
Citation :琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus no.27 p.57 -68
Appears in Collections:No.27 (1980/11)

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