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TitleAuthors Date of Issue
味噌用種麹について外間, 宏一; Hokama, KoichiApr-1956
アルコール性硝酸法によるハイキビより パルプの実験的製造外間, 宏一; Hokama, KoichiJun-1961
Untersuchungen des Ananas-Nebenproduktes als alkoholischen RohstoffesHokama, Koichi; 外間, 宏一Jun-1961
泡盛醪醗酵期間中における還元性糖類消費に関する研究外間, 宏一; Hokama, Koichi1-Dec-1962
ハエドクソウ(Phryma leptostachya L.)根中のフェノールカルボン酸について外間, 宏一; Hokama, KoichiDec-1964
分蜜糖工場における蔗汁の濃縮外間, 宏一; Hokama, KoichiApr-1965
<アルコールの知識>蒸留法ではなぜ95%以上のアルコールは作れないか外間, 宏一; Hokama, KoichiJun-1966
教養のための糖類の化学外間, 宏一; Hokama, KoichiApr-1967
糖蜜培地における酵母の増殖と糖消費について(農芸化学科)外間, 宏一; 宮城, 好弘; Hokama, Koichi; Miyagi, Yoshihiro1-Oct-1967
多重効用蒸発 (1) 主として製糖工場のために外間, 宏一; Hokama, KoichiJun-1968
多重効用蒸発 (2)外間, 宏一; Hokama, KoichiMar-1971
甘蔗赤腐病に関与する色素群の研究(第 1 報) : 赤変現象について(農芸化学科)外間, 宏一; Hokama, Koichi1-Dec-1971
甘蔗の赤変に関する生化学的研究(農芸化学科)外間, 宏一; Hokama, Koichi1-Dec-1973
沖縄産廃糖蜜のアルコール発酵に伴なうアミノ酸よりフーゼルの生成(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 大城, 清勝; 渡久地, 政武; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Oshiro, Seisho; Toguchi, Masatake1-Dec-1975
ブッソウゲ花冠のアントシアニン色素(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 砂川, 美智子; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Sunagawa, Michiko1-Dec-1976
自然放置甘蔗の pH 低下(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 仲松, 盛光; 宮城, 重昭; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Nakamatsu, Seiko; Miyagi, Shigeaki1-Dec-1977
甘蔗幹茎酸性インベルターゼに関する研究(農芸化学科)知念, 功; 江川, 義和; 外間, 宏一; 四方, 治五郎; Chinen, Isao; Egawa, Yoshikazu; Hokama, Koichi; Yomo, Harugoro1-Dec-1977
アミノカルボニル反応の梢頭部蔗汁の褐変に及ぼす影響(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 親川, 雅浩; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Oyakawa, Masahiro1-Dec-1978
甘蔗糖蜜の粘性に関する研究 : 第 1 報甘蔗糖蜜の粘性と多糖類(農芸化学科)仲宗根, 洋子; 岡崎, 浩晴; 外間, 宏一; Nakasone, Yoko; Okazaki, Hiroharu; Hokama, Koichi1-Dec-1978
沖縄産サトイモ澱粉アミロペクチンのスミス分解, ならびに平均鎖長の測定(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 宮城, 春勝; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Miyagi, Harukatsu11-Dec-1979
沖縄産サトイモ澱粉アミロペクチンの外側鎖長及び内側鎖長の測定(農芸化学科)外間, 宏一; 仲宗根, 洋子; 名嘉真, 勉; 照屋, 勝; Hokama, Koichi; Nakasone, Yoko; Nakama, Tsutomu; Teruya, Masaru29-Nov-1980
クワズイモの澱粉に関する研究(農芸化学科)仲宗根, 洋子; 水谷, 直人; 外間, 宏一; Nakasone, Yoko; Mizutani, Naoto; Hokama, Koichi30-Nov-1981

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