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黒糖製造工程における原料サトウキビの有効成分、フェノール配糖体のゆくえ仲宗根, 洋子; 川上, 博哉; 石井, 加奈子; 末吉, 孝太郎; 高良, 健作; 和田, 浩二; 桑江, 育代; 国仲, 晋弥; Nakasone, Yoko; Kawakami, Hirochika; Ishii, Kanako; Sueyoshi, Koutaro; Takara, Kensaku; Wada, Kouji; Kuwae, Ikuyo; KuniNaka, Shin-ya1-Dec-2005

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