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泡盛酵母の L-ロイシン : α-ケトグルタル酸トランスアミナーゼ(農芸化学科)当山, 清善; 与那覇, 和雄; 石原, 昌信; 儀間, 勝; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo; Ishihara, Masanobu; Gima, Masaru11-Dec-1979
泡盛麹菌におけるシステインスルフィン酸 : α-ケトグルタル酸トランスアミナーゼ反応(農芸化学科)当山, 清善; 与那覇, 和雄; 石原, 昌信; 弘津, 達也; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo; Ishihara, Masanobu; Hirotsu, Tatsuya29-Nov-1980
甘蔗バガスのアルカリ処理条件とアルカリ抽出液の紫外部吸収値との関係(農芸化学科)当山, 清善; 与那覇, 和雄; 石原, 昌信; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo; Ishihara, Masanobu29-Nov-1980
泡盛麹菌の L-アラニン : α-ケトグルタル酸トランスアミナーゼの精製と性質(農芸化学科)石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Toyama, Seizen29-Nov-1980
Acremonium sp. w-398 によるバガスセルロースの分解(農芸化学科)当山, 清善; 与那覇, 和雄; 石原, 昌信; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo; Ishihara, Masanobu30-Nov-1981
泡盛麹菌における L-アラニン : α-ケトグルタル酸トランスアミナーゼの失活現象(農芸化学科)石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Toyama, Seizen30-Nov-1981
微生物起源酵素剤による甘藷生澱粉および生甘藷の分解について(農芸化学科)石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Toyama, Seizen1-Dec-1982
バガスの前処理とバガスセルロースの酵素的分解(農芸化学科)石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Toyama, Seizen19-Nov-1983
生甘藷の酵素による糖化とアルコール発酵(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 大久保, 勉; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Ohkubo, Tsutomu19-Nov-1983
甘藷茎葉のメタン発酵 : 第 1 報 小型容器を用いた発酵(農芸化学科)当山, 清善; 大久保, 勉; 石原, 昌信; 与那覇, 和雄; Toyama, Seizen; Ohkubo, Tsutomu; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo19-Nov-1983
甘藷茎葉のメタン発酵 : 第 2 報大型発酵槽を用いた発酵(農芸化学科)当山, 清善; 大久保, 勉; 石原, 昌信; 与那覇, 和雄; Toyama, Seizen; Ohkubo, Tsutomu; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo19-Nov-1984
酵素剤利用による甘藷芋からのエタノール生産(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 与那覇, 和雄; 大久保, 勉; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo; Ohkubo, Tsutomu19-Nov-1984
甘藷芋アルコール蒸留廃液のメタン発酵 : 第 1 報小型容器を用いた発酵(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 大久保, 勉; 与那覇, 和雄; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Ohkubo, Tsutomu; Yonaha, Kazuo2-Dec-1985
セルラーゼ標品によるバガス成分の酵素的分解(農芸化学科)石原, 昌信; 当山, 清善; 与那覇, 和雄; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo2-Dec-1985
クロレラ菌体抽出液中のパパインインヒビターとその性質(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 松元, 靖; 与那覇, 和雄; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Matsumoto, Yasushi; Yonaha, Kazuo5-Dec-1986
甘藷芋アルコール蒸留液のメタン発酵 : 第 2 報大型発酵槽を用いた発酵(農芸化学科)石原, 昌信; 大久保, 勉; 与那覇, 和雄; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Ohkubo, Tsutomu; Yonaha, Kazuo; Toyama, Seizen5-Dec-1986
生キャッサバの酵素による分解とアルコール発酵(農芸化学科)石原, 昌信; 当山, 清善; 与那覇, 和雄; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo5-Dec-1987
メタン発酵によるバガスからのバイオガスの生産(農芸化学科)石原, 昌信; 当山, 清善; 与那覇, 和雄; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen; Yonaha, Kazuo5-Dec-1988
酵素による生甘藷組織の分解(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 与那覇, 和雄; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Yonaha, Kazuo5-Dec-1988
バガスの酵素分解性とフェノール化合物(農芸化学科)石原, 昌信; 石垣, 勝己; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Ishigaki, Katsumi; Toyama, Seizen5-Dec-1989
泡盛蒸留廃液のメタン発酵(農芸化学科)当山, 清善; 石原, 昌信; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu5-Dec-1990
バガスの化学的前処理と酵素分解性(農芸化学科)石原, 昌信; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen5-Dec-1990
時間差麹を用いた泡盛の製造に関する研究(生物資源科学科)当山, 清善; 石原, 昌信; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu4-Dec-1991
優良泡盛麹菌の検索と製麹条件の検討(生物資源科学科)安田, 正昭; 佐藤, 充宏; 坂口, 真樹; 石原, 昌信; 当山, 清善; Yasuda, Masaaki; Sato, Atsuhiro; Sakaguchi, Maki; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen4-Dec-1991
半固形メタン発酵法によるサトウキビ葉・梢頭部からのバイオガス生産(生物資源科学科)石原, 昌信; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen4-Dec-1991
泡盛蒸留廃液のメタン発酵 : 第 2 報 ガス発生量に及ぼす炭酸カルシウム添加の影響(生物資源科学科)当山, 清善; 石原, 昌信; 平山, 正次; Toyama, Seizen; Ishihara, Masanobu; Hirayama, Shoji1-Dec-1992
泡盛麹菌の生産するα-アミラーゼおよびグルコアミラーゼの酵素化学的性質(生物資源科学科)安田, 正昭; 山田, 剛史; 石原, 昌信; 当山, 清善; Yasuda, Masaaki; Yamada, Takeshi; Ishihara, Masanobu; Toyama, Seizen1-Dec-1992
サトウキビ葉・梢頭部の化学的前処理と酵素糖化性(生物資源科学科)石原, 昌信; 有満, 和人; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Arimitsu, Kazuto; Toyama, Seizen1-Dec-1992
製麹時間差麹を用いた泡盛の製造に関する研究 : (第 2 報)醸造工程における脂肪酸の変化について(生物資源科学科)石原, 昌信; 熱田, 和史; 当山, 清善; Ishihara, Masanobu; Atta, Kazusi; Toyama, Seizen1-Dec-1996
リュウキュウイノモトソウ(Pteris ryukyuensis)由来キチナーゼの構造と抗真菌活性平良, 東紀; 翁長, 彰子; 石原, 昌信; Taira, Touki; Ishihara, Masanobu6-Mar-2006

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