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沖縄産市販ひとえぐさ (Monostroma nitidum) の成分に関する研究 : 一般成分、無機質ならびにアミノ酸の測定東盛, キヨ子; 桂, 正子; 外間, ゆき; Higashimori, Kiyoko; Katura, Masako; Hokama, YukiNov-1991
熱帯食品材料のもつ成人病予防因子に関する研究 (第1報) : 沖縄における食品の薬理効果に関する意識調査東盛, キヨ子; 桂, 正子; 外間, ゆき; Higashimori, Kiyoko; Katura, Masako; Hokama, YukiOct-1996
熱帯食品材料のもつ生活習慣病(成人病)予防因子に関する研究 (第2報) : タイにおける食品の薬理効果に関する意識調査東盛, キヨ子; 桂, 正子; 外間, ゆき; Higashimori, Kiyoko; Katura, Masako; Hokama, YukiMar-1999

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