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Items for Author "Kinjo, Sumiko"
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| 朝鮮漬の漬け方 | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | Feb-1965 |
| たけのこのゆで方と料理 | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | Aug-1965 |
| 豚肉について －その栄養と料理あれこれ－ | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | Dec-1966 |
| 農繁期の栄養 | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | Aug-1967 |
| 沖繩における集団給食の実態調査 : I 那覇地区の事業所について(家政学科) | 翁長, 君代; 金城, 須美子; Onaga, Kimiyo; Kinjo, Sumiko | 1-Oct-1967 |
| 食品中の残留農薬について | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | Sep-1968 |
| 集団給食の栄養摂取状況について(第 2 報)(家政学科) | 金城, 須美子; 翁長, 君代; Kinjo, Sumiko; Onaga, Kimiyo | 1-Oct-1968 |
| 沖縄における蛋白性食品の消費構造について(家政学科) | 友利, 知子; 金城, 須美子; Tomori, Tomoko; Kinjo, Sumiko | 1-Oct-1969 |
| 沖縄における穀類の消費構造について(家政学科) | 友利, 知子; 金城, 須美子; Tomori, Tomoko; Kinjo, Sumiko | 1-Dec-1970 |
| 食品の嗜好に関する研究 I : 琉球大学男子,女子学寮生の嗜好調査(家政学科) | 金城, 須美子; Kinjo, Sumiko | 1-Dec-1971 |
| 明治後期から大正初期にかけての沖縄における行事食の食品使用上の諸特徴 | 宮城, 節子; 外間, ゆき; 尚, 弘子; 桂, 正子; 金城, 須美子; 東盛, キヨ子; 新垣, 博子; Miyagi, Setsuko; Hokama, Yuki; Sho, Hiroko; Katsura, Masako; Kinjo, Sumiko; Higashimori, Kiyoko; Arakaki, Hiroko | Mar-1987 |
| 沖縄の食にみる米国統治の影響 （第二報） : 沖縄県民の洋風ファーストフード利用の実態と意識調査 | 金城, 須美子; 田原, 美和; Kinjo, Sumiko; Tahara, Miwa | Oct-1995 |
| 沖縄の食にみる米国統治の影響 （第一報） : 外資系洋風ファーストフード（米国型）の導入と受容 | 金城, 須美子; 田原, 美和; Kinjo, Sumiko; Tahara, Miwa | Oct-1995 |
| 高校家庭科食物領域の「食生活の変遷と食文化」に関する地域特性の指導内容および教材・資料の検討 （第1報） : 沖縄県における指導の実態と教師の意識 | 金城, 須美子; 田原, 美和; Kinjo, Sumiko; Tahara, Miwa | Mar-2000 |
| 高校家庭科食物領域の「食生活の変遷と食文化」に関する地域特性の指導内容および教材・資料の検討 （第2報） : 沖縄県内高校生の認識・関心度について | 金城, 須美子; 田原, 美和; Kinjo, Sumiko; Tahara, Miwa | Sep-2000 |
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